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先日、ZIPでやっていた〝シュウマイをパンで包んでレンチン＝簡単肉まん〟
を細谷ミートの大きめシュウマイで作成↓
包んだらギュッとラップ丸めるだけ。
肉汁がパンに沁み旨し。
パンの耳はフライパンで揚げ焼き＋砂糖がオーソドックスだけどコレまたね
残ったパン耳は塩ラスクにしてワインのつまみにしよ〜
寒くて学級閉鎖やらインフルてんこ盛り、お年寄り達も体調を崩される方が多いです。
一休み〟精神で1月はmellowに過ごすのが一番！
2017.1.23月
昨日、1.22日はわが町の駅伝大会。
のスタッフとして働くぴよこさん等のお手伝いへ。
裏側から見る運営の大変さを体験し〝感謝〟の気持ちがより深くなりました。
残念だったのは一区を走る予定だった息子はチームメイト2人がインフル発症で棄権。
坂道ダッシュした事は駅伝には活かせなかったけど〝頑張ってた自分〟は誇っていてほしいな。
夫は去年と同タイムで1区を走った後、外苑迄出向き京都マラソン練習会へ。
そんな私は最近パッタリ走らず。
脳の〝走りたい〟というスイッチがまたまたオフへ(￣(工)￣)…ハテ…
今一番やりたいことは家のリフォームあるいはリノベーション。
といっても費用もかかるし先ずは工務店に相談段階。
こういうとき良かったなぁと思うのは信頼出来る建築家Sさんが家のホームドクターとして近所に存在してくれること。
まずは今年中に〝洗面所、トイレ、台所の壁を漆喰に〟が目標！
あとは今年は畑をやりたい。。
泡盛うまい〜
29.1.20
インフルが猛威をふるい娘の旅行中には5人の罹患者がー、
昨日、私が検査し陽性だった子の中学では40人もインフル患者出たとかー、
私も少しずつでも感染してる？
昨夜はダル重でコタツ内安静に
今週は6日勤→日曜は葉山駅伝ボラ参加予定にて無理せずいく予定。
おから&ひじきプレート↓
おから達の命の恩人かつ先輩ナースの手術が無事に終え完治しますように〟
の祈りをこめコタツで作成(^○^)v